Poznata izreka peljeških vinogradara Svaku lozu hvali, ali sadi plavac mali dugo je očito odjekivala u uhu vinara Klasičeka i njezin odjek, eho svako je malo provocirao njegov stvaralački nerv. Kad su se zvuk i jeka poklopili, nastalo je vino! Uopćeno rečeno, uzimajući u obzir pristup vinifikaciji koji se kod nas njeguje, ovaj plavac je voćan i gotovo netaničan što potpuno odudara od klasičnog dalmatinskog plavca s izraženim alkoholima i grubim taninima. Vino dolazi s Brača i predstavlja našu malu podunavsku 'prekomorsku' akviziciju kako to rade velike i poznate svjetske europske vinarije koje pod svojom robnom markom proizvode vina u Chileu, Argentini itd.

Pratite nas