Classics
Merlot & Cabernet
Diese weltweit anerkannte Cuvée vereint die Fruchtigkeit des Merlots mit der abgerundeten Komplexität des Cabernet Sauvignons. Sie zeichnet sich durch ein intensives Aroma von Kirschen und Brombeeren, moderate Tannine und leichte Kräuternoten aus. Perfekt abgestimmt ist dieser Wein zu gegrilltem oder im Ofen gebratenem rotem Fleisch, dalmatinischem Rindergulasch (Pašticada) und Wildgerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu harten Käsesorten wie Schafspekorino oder italienischem Grana Padano. Am besten genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C.
KLASSIFIKATION:Hochwertiger trockener Rotwein
WEINREGION:Ostkontinentales Kroatien
REBSORTEN:Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 40 %
REIFUNG:12 Monate in 500-Liter-Fässern aus slawonischem Eichenholz
VOLUMEN UND ALKOHOLGEHALT:0,75 l - 13% Alk
Classics
Die grundlegendste und bedeutendste Serie von Iuris Weinen. Das Verständnis der 'Grammatik' von Wein und Rebsorten ist eine Voraussetzung, ohne die man nicht vorankommen kann, und unser Weingut sowie unser Winzer zeichnen sich durch das Angebot ausgezeichneter, gut ausbalancierter Weine aus. Der Ansatz zur Weinherstellung ist traditioneller, allerdings mit einer leichten stilistischen Abkehr von den typischen Merkmalen herkömmlicher Weine in dieser Kategorie.
