Promocija

Live Love with love!

Ova je serija po svome imenu i zamišljena kao ona koja je zadužena za odmak od glavne struje uobičajenih vina, ako ovakvih kod nas uopće ima (?), te pomak u nepoznato što je, treba li to posebno naglasiti, osobina života ispunjenog ljubavlju, odnosno ljubavi ispunjene životom/vinom! Tri nova vina iz ove serije: Pink moscato, traminac-rizling i syrah-cabernet-merlot u najboljem izdanju to i potvrđuju. Osnovna misao vodilja ili zajednička karakteristika svih triju vina naglašena je svježina i mekoća uz istodobno bogat, harmoničan okus. Budući da danas na svjetskoj vinskoj sceni vlada trend svježih, pitkih vina s relativno niskim alkoholima, naše se prinove u potpunosti uklapaju u ovu orijentaciju. Mogu vam reći da je pisac ovih redaka u svojim početcima i upoznavanju s fenomenom vina, pogotovo kad je riječ o crnim vinima, kao jedan od ključnih kriterija kvalitete uzimao postotak alkohola. Pa kakvo je to crno vino koje ima (samo!) 12,5 % alkohola? Ovome se možda nije čuditi budući da smo uglavnom svi ponikli na našim plavcima, a kod kojih je doista, barem u početku, vrhunaravni kriterij kakvoće bio visok postotak alkohola i shodno tome visoka i brza alkoholiziranost pilca. U međuvremenu je A. Tomićeva izreka ne pije se na litre, već na ure odradila dobar posao te su se teški plavci ipak počeli kulturno, umjereno piti i u njima uživati kad im se već alkoholi nisu znatno smanjili.
Mogli bismo reći da su filozofski temelj vinima s niskim alkoholima zapravo utanačili pijanci/cugeri jer su uvijek pili relativno niskoalkoholizirano ‘vino’ budući da im je bila važna količina medija i proces napijanja, a rezultat je ionako bio s onu stranu nadanja i sumnji na koji se više nije moglo utjecati. Na taj su način i oni ‘prezreni’ unekoliko možda pridonijeli današnjim trendovima, uvijek znajući da je važan i presudan PUT, a ne cilj jer je čovjek iscrpljen kada ga nađe.

Podijeli članak:

Pratite nas